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De l'Antiquité à nos jours, la vigne a fait du chemin ! Tu as la chance de vivre dans un pays où la culture de cette plante joue un rôle important. Profites-en... Observe les paysages autour de toi, découvre l'histoire des techniques viticoles, [...]![]()
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Choisir son vin ou constituer sa cave en fonction de ses goûts plutôt quen fonction des dictats ! Ce manuel dnologie pour débutants vous aidera à trouver le vin idéal en fonction de lévénement, du repas, du budget et comprendre comment les [...]![]()
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Comment s'y retrouver entre les vins dits bio, naturels, sans soufre ou plus justement sans sulfites rajoutés ? Règne autour deux une grande confusion. Pierre Jancou, à lorigine du succès des « caves à manger » à Paris, sattache à la dissiper[...]