Alliance Française Library
Catégories
Documents disponibles dans cette catégorie (18)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
texte imprimé
Vignerons "nature" de la Loire présente une quarantaine de ces nouveaux "artistes" du vin, dont certains sont peu connus... de belles découvertes. Vignerons "nature" de la Loire rend compte de leur travail particulièrement respectueux du sol et [...]
texte imprimé
De l'Antiquité à nos jours, la vigne a fait du chemin ! Tu as la chance de vivre dans un pays où la culture de cette plante joue un rôle important. Profites-en... Observe les paysages autour de toi, découvre l'histoire des techniques viticoles, [...]
texte imprimé
Choisir son vin ou constituer sa cave en fonction de ses goûts plutôt qu’en fonction des dictats ! Ce manuel d’œnologie pour débutants vous aidera à trouver le vin idéal en fonction de l’événement, du repas, du budget… et comprendre comment les [...]
texte imprimé
Comment s'y retrouver entre les vins dits bio, naturels, sans soufre ou plus justement sans sulfites rajoutés ? Règne autour d’eux une grande confusion. Pierre Jancou, à l’origine du succès des « caves à manger » à Paris, s’attache à la dissiper[...]
